(通讯员 秦沛沛)近日,武当山特区市场监督管理局联合街道办事处,大力开展“两个责任”包保主体督导检查,促进商家更好地落实经营主体责任,为群众营造安全放心的消费坏境。
检查中,执法人员依据村级任务清单,对经营者的资质(证照)、企业主体风险管控清单、食品安全总监和安全员职责落实等情况进行查看,并深入操作间(厨房)、原材料库,对从业人员健康证持证情况、食品加工环境卫生情况(三防设施是否达标)、原材料贮存情况、规章制度及原材料进货台账记录情况等进行检查。
此次督导检查,实现了对街道办事处村级包保干部“两个责任”督导检查场景化培训落地,全面提升了村级包保干部督导检查水平。下一步,该区市场监管局将进一步细化工作措施,落实落细食品安全“包保责任制”,推动食品安全宣传工作常态化,严防严控食品安全风险,守好群众“舌尖上的安全”。