宽敞明亮的就餐大厅、热气腾腾的丰富菜品、实时监控的“阳光厨房”……今年秋季新学期开学,武当山特区太极湖学校投资千万元打造的全新自营食堂正式投入使用,彻底告别了校外配餐的历史。
据了解,太极湖学校有近2000名学生,其中95%的师生中午在学校就餐。此前,该校采用中央厨房校外供餐模式,虽解决了师生基本用餐问题,但也存在远距离配送导致饭菜变凉、菜品样式长期单一、特殊饮食需求难以满足等问题。
今年,特区党工委、管委会将“校园餐”整治列为重点民生实事,累计投入1000万元,对学校食堂进行全方位升级改造。特区教育局以“师生满意、家长放心”为目标,快速推进食堂自营筹备与工程建设,确保新食堂在秋季开学前如期投用。
如今,走进学校新食堂,可容纳1000人同时就餐的大厅窗明几净,告别了往日的拥挤。后厨配备了现代化的烹饪、消毒设备,效率与安全双提升。“数字食堂系统”精准掌握就餐数据,从源头杜绝浪费。学校通过公开招标选定3家供应商供应食材,每日严格检测,确保安全新鲜。此外,学校还组建膳食监督委员会,依托 “互联网 + 明厨亮灶 + AI”智能系统,家长可实时通过手机查看后厨实况,实现了全流程透明化管理。
“孩子现在天天盼着去学校吃饭,说比家里的还好吃!一年下来还能省下1000多块钱的伙食费!”一位学生家长难掩喜悦。
从“吃得饱”到“吃得好、吃得放心、吃得开心”,太极湖学校食堂的成功改造,不仅是一项具体的民生工程,更是武当山特区办好人民满意的教育的生动体现。下一步,特区将持续优化服务,让更多师生尽享“舌尖上的幸福”。
(武当融媒记者 甘秋娟 通讯员 马春辉)
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